[我校开展“厉行节约、反对浪费——美好‘食’光”系列活动]-凯发娱乐平台

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，杜绝“舌尖上的浪费”，营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围，天津科技大学上下齐动员，营造良好宣传氛围。通过学校官方网站发布“美好‘食’光”校园系列活动倡议书，扩大宣传范围和影响力，号召“美好‘食’光，你我共创！”与此同时通过在食堂门口显著位置放置倡议书展板，食堂大厅多处悬挂“光盘行动”、“珍惜粮食”等宣传画和横幅，食堂售饭窗口粘贴“美好食光”宣传标语，让就餐师生随时看到宣传内容，打通宣传“最后一公里”。

我校后勤管理处为开展“美好‘食’光”主题活动采取了五大举措，一是继续坚持小份菜、半份菜及米饭按两售卖等售餐模式。二是强化生产计划管理。及时掌握校内师生就餐人数变化，制定原材料采购计划、生产计划和生产方案，做到数量准确、品种齐全、安全可靠，避免原材料采购过剩，尽可能减少因计划不周产生剩饭剩菜。三是加强从业人员精加工培训。配菜过程中坚持称料下锅、合理配比，荤料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保证膳食营养前提下，推广一料多菜、一菜多味，对边角余料进行二次精加工，确保物尽其用，避免原材料浪费。四是联合校团委组织志愿者在食堂收餐处广泛宣传活动主题意义，检查学生就餐“光盘”情况，提醒同学不要浪费粮食。五是开展“光盘”行动送水果活动。本次活动启动以来，在全校师生的共同努力下，餐厨垃圾明显减少。

今后，我校将继续高度重视厉行节约反对餐饮浪费工作，切实增强责任感和紧迫感，积极推进反对餐饮浪费工作，努力使厉行节约反对浪费在全校蔚然成风。

审稿人：郑帅