[朋辈讲堂第一讲：“insect you want？”]-凯发娱乐平台

 

　　廖章宏同学的讲座分为两个部分。第一部分，介绍了研制昆虫饮料的创意想法和研发过程。他用一张张生动形象的图片介绍了蜣螂、黄粉虫、蚂蚁、螳螂、蟋蟀、蝉等昆虫的不同种类和昆虫3.5亿年的历史变迁过程。昆虫饮料的创意来源于他发现昆虫蛋白具有一系列的优点，如何能将昆虫更好的运用到人类的生活中，成为他的研究目的，于是他进行了大量的前期调研，确定以蝉作为饮料原材料的方案，经过反复实验，不惧失败，终于研制出了"蝉ye疯狂"这款昆虫功能型饮料，在此过程中，他发现只有真正了解自己热爱的行业，从事自己热爱的行业，才能有所收获。在整个创新过程中，他还利用3d打印技术设计了饮料的瓶盖，使产品更具创意和美观。

 

　　通过长期坚持不懈的努力，他获得了2017年康师傅食尚发明家决赛的国家级最佳创意奖、2018年capinno商业挑战赛国家级优秀奖、2018 fbif hello food新品大赏决赛的国家级一等奖，同年也获得了去荷兰游学的全额奖学金。

 

　　第二部分，廖章宏同学结合他所了解的食品专业知识，深入浅出的为同学们介绍了日常生活中饮用水、蛋糕等食物的甄选方法，使同学们受益匪浅。

 

　　朋辈讲堂活动是为了丰富学生的校园文化生活，给获得奖励资助学生全面发展搭建舞台。朋辈讲堂第一讲在热烈的掌声中告一段落，同学们在活动后纷纷表示，希望学生资助管理中心继续举办此项活动，使大家开拓视野、增长见闻。

 

　　审稿人：范宇